Pituutta
hänellä oli 165 cm ja painoa 90 kg. Lihavuutensa tähden hän itse ei voinut sitoa kengännauhoja. Lihavuus aiheutti
myös nivelkipuja, jotka muun muassa estivät häntä kotona kulkemisen portaissa
alaspäin. Niinpä hän tulikin portaat takaperin alas puuskuttaen ja hikoillen
valtavasti. Kaiken lisäksi häntä vaivasi napatyrä. Näkö ja kuulo olivat alkaneet huonontua.
Täytettyään
66 vuotta päätti hän, että jotain olisi tehtävä ja niinpä hän alkoi pitkät
kävelyretket ja veneellä soutamisen kohottaakseen kuntoaan ja laihtuakseen.
Kuitenkin laihtumisen sijaan aktiviteetit lisäsivätkin vain ruokahalua ja sitä
kautta elopainoa myös.
Kuinka
Banting lopulta päätyi
maailmanmaineeseen yltäneeseen ylipainonhallintaan? Todellinen syy oli
kuulon heikentyminen. Banting kävi korvalääkäri William Harveyn vastaanotolla. Tämä
kohtaaminen oli käännekohta Bantingin elämässä. Tästä hän kirjoittaa myös
kirjassaan ”Letter on corpulence, addressed to the public”, joka julkaistiin
ensimmäisen kerran vuonna 1863. Korvalääkäri määräsi Bantingille
laihdutusohjeena vähentää hiilihydraatteja ja rasvaa ja syödä enemmän
proteiinipitoista ruokaa. Tällä dieetillä Banting laihtui 20 kiloa vuoden
aikana ja vyötäröltä lähti 12 tuumaa
Tohtori
Harvey oli lääkärinä empaattinen ja ajatteli kokonaisvaltaisesti potilaitaan
hoitoja määrätessään, mutta miten hän sai yhdistettyä ylipainon
kuulonalenemiseen. Hän ajatteli, että läskinvarastoituminen elimistössä
vaikutti paineen tavalla kuuloelimiin. Nykypäivänä se on tietenkin omalaatuinen
selitys, mutta ehkä antoi enemmän pontta Bantingille karistaa ylimääräiset
kilot kuin aiemmin. Harvey oli opiskellut Claude Bernardin uusia tuulia maksan
toiminnasta ja aineenvaihdunnasta, joita Harvey sovelsi omiin potilaisiinsa.
Hän oli nimittäin muutamia vuosia aikaisemmin oleskellut Pariisissa, missä hän
kävi suuren ranskalaisen fysiologin Claude Bernardin luennoilla. Bernard oli
aikansa loistavimpia tiedemiehiä, joka muun muassa tutki fysiologisia mekanismeja.
Tämä johti siihen, että Bernard kiinnostui myös maksan toiminnoista. Bernard oli
ensimmäinen, joka kuvasi, että glykogen voisi varastoitua maksaan. Eläinkokeista
oli jo selvinnyt, että puhdas eläinperäinen ravinto ja vähäinen määrä
hiilihydraatteja voisi vaikuttaa vähentämään sokerieritystä virtsassa
diabeteksessa. Tohtori Harvey veti tästä johtopäätöksen, että pidättyväisyys hiilihydraateista
ehkäisee diabetesta ja siksi myös voisi käyttää apukeinona painon hallinnassa.
William
Banting oli epätavallinen laihduttaja siinä, että hänen onnistui pitämään
ihannepainonsa. Dieettiohjeet olivat suuressa määrin seuraavat: Vähennä leipää,
voita, maitoa, sokeria ja perunaa. Syö mieluiten kalaa ja lihaa, mutta ei lohta
eikä läskiä. Vältä olutta, mutta ota mielellään pari lasia punaviiniä
päivällisellä. Viimeinen ohje on herättänyt kritiikkiä, mutta kokonaisuus antoi
Bantingille toivotun tuloksen.
Kirjassaan
Banting kertoo parantuneesta terveydentilastaan seuraavasti:” Kahteenkymmeneen
vuoteen en ole voinut näin hyvin kuin nyt. Vyötärönympärys on pienentynyt ja
nyt jaksan kävellä portaat ylös ja alas vaivatta sekä hoitaa työni.
Napatyräkään ei vaivaa enää. Näkö on parantunut sekä kuulo myös.”
Tässä tapauksessa on todella merkittävää, että hänen kuulonsa parani. Tohtori Harvey, joka oli korvalääkäri, onnistui selvästikin hoitamaan huonokuuloisuutta alentamalla painoa!
Tässä tapauksessa on todella merkittävää, että hänen kuulonsa parani. Tohtori Harvey, joka oli korvalääkäri, onnistui selvästikin hoitamaan huonokuuloisuutta alentamalla painoa!